Resep > Pampies

PAMPIES

BAHAN - BAHAN :

• 1 Ikan bandeng tanpa tulang
• Cabe merah
• Bawang merah
• Jahe
• Jeruk nipis
• Daun jeruk
• Daun bawang
• Daun pandan
• Air santan dari 1/2 butir kelapa
• Garam

CARA MEMASAK :

1. Bawang merah, cabe merah, jahe dihaluskan
2. Daun bawang, daun jeruk, daun pandan diiris halus
3. Ikan bandeng tanpa tulang direndam dengan air jeruk nipis dan garam
4. Kemudian ikan dibakar dan di suwir - suwir
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan bumbu yang sudah dipotong - potong lalu masukkan santan
6. Masukkan ikan bandeng yang sudah di suwir - suwir tadi lalu masak sampai matang

Anda juga dapat melihat detil cara memasak di VCD kami, hubungi bagian pemasaran kami untuk mendapatkannya
*syarat dan ketentuan berlaku*