Produk > Bandeng Cabut Duri

 BANDENG CABUT DURI

Ikan Bandeng (chanos chanos ) dalam bahasa Jepang dikenal sebagai Sabahi ( Jepang :サバヒー), dalam bahasa China dikenal sebagai Zhe Mu Yu, Shi Mu Yu (China : 遮目鱼,虱目鱼), termasuk ikan yang penting di kawasan asia tenggara. Adalah satu-satunya spesies hidup di keluarga Chanidae (sekitar tujuh spesies punah di lima genus tambahan sudah dilaporkan) . Bandeng mempunyai penampilan yang umumnya simetris dan berbadan ramping, dengan sirip ekor yang bercabang dua. Mereka bisa bertambah besar menjadi 1. 7 m, tetapi yang paling sering sekitar 1 meter panjangnya. Mereka tidak memiliki gigi, dan umumnya hidup dari ganggang dan invertebrata.

Mereka terdapati di Lautan India dan di seberang Lautan Teduh, cenderung untuk berenang di seluruh pantai dan pulau dengan batu karang . Larva yang paling muda hidup di laut untuk 2–3 minggu, kemudian pindah ke rawa bakau, muara, dan kadang-kadang danau, untuk kembali ke laut menjadi dewasa secara seksual dan berkembang biak. Larvae diangkat dari sungai dan dipelihara di kolam, di mana mereka bisa diberi makan hampir apa saja dan bertambah besar sangat cepat, lalu dijual baik segar, beku, kalengan, atau asap.

Karena Ikan Bandeng terkenal memiliki duri tulang yang lebih banyak dibandingkan dengan jenis ikan makanan lain, ikan bandeng cabut duri atau tanpa tulang Bandeng menjadi populer dan biasa di toko dan pasar.

Bandeng Cabut Duri dapat dengan mudah dimasak dengan dipanggang, digoreng, dikukus atau lainnya, dan membutuhkan waktu yang lebih singkat untuk proses memasaknya. Karena Bandeng ini dibudidayakan di air laut di karamba kami, kami dapat menjamin kesegaran tanpa bau lumpur sama sekalil (yang biasa terjadi pada ikan bandeng yang dibudidayakan di daerah selain dari lingkungan air laut)

Setiap harinya, kami dapat memproduksi sampai dengan 3 ton untuk ikan bandeng segar, dan 1 ton ikan bandeng cabut duri

sumber: wikipedia